Menschen.Hof.Geschichte
Wir freuen uns, euch an dieser Stelle einen kleinen Einblick in unseren Hof geben zu können. Hier arbeiten wir nach biodynamischen Demeter-Richtlinien - und das bereits seit 1978! Landwirtschaft hat bei uns in Tradition: unser Hof befindet sich seit fünf Generationen in Familienbesitz. Im Jahr 2018 hat ihn Jakob mit damals gerade 21 Jahren von seinem Vater Erwin übernommen. Auf einer Fläche von rund 100 Hektar bauen wir Obst, Gemüse, Braugerste, Roggen und Dinkel in bester Demeter-Qualität an. Kühe und ihre Kälber leben bei uns in Mutterkuhhaltung zusammen. Wir orientieren uns ganz an dem, was die Natur uns vorgibt – denn wir sind überzeugt, dass nur dies der richtige Weg für eine nachhaltige Landwirtschaft sein kann, die uns auch in Zukunft noch trägt.
Wir sind stolz, uns als ersten Bio-Bauernhof in der Region bezeichnen zu dürfen. Wir sind gern Pioniere in Sachen Ökolandbau – aber wir freuen uns umso mehr, dass unsere Überzeugung inzwischen so viele Menschen begeistern kann! Die Geschichte unseres Hofs in seiner heutigen Form beginnt bei Erwin, der den konventionellen Rinderbetrieb seiner Eltern übernommen und bereits 1978 konsequent auf Bio-Gemüseanbau umgestellt hat. 40 Jahre später übernahm dann Jakob Ehemann den Hof seiner Eltern, den er nach biodynamischen Demeter-Prinzipien weiterführt. Dazu gehören neben dem Verzicht auf künstliche Düngemittel, auch der Einsatz spezieller biodynamischer Präparate, ein Anbau im Rhythmus der Natur und vieles mehr. Für beste Lebensmittel, die unseren Kunden nicht nur schmecken, sondern auch gut tun.
Seit Mitte 2022 unterstützt Anna Ehemann ihren Bruder Jakob am Hof. Nach dem Theologiestudium hat sie sich entschieden noch eine handwerklich-praktische Ausbildung
zur Gärtnerin/Gemüsebau zu absolvieren. Während Jakob für die Bereiche Obst- und Ackerbau hauptverantwortlich ist, sorgt Anna dafür, dass Salat, Möhren und Co. auf den Äckern gut gedeihen. Zudem
trefft ihr sie und Mutter Rosi häufig am Bauernmarkt oder beim Abhof-Verkauf an.